СКАЧАТЬ ОПРОСНЫЙ ЛИСТ ДЛЯ РАСЧЕТА ПАСТЕРИЗАТОРА 

ПастеризаторСреди множества направлений проектирования и производства «Анкор-Теплоэнерго» стоит отметить изготовление оборудования для пастеризации и охлаждения жидких пищевых продуктов.

Для таких целей, как правило, используются одно- и многосекционные пластинчатые теплообменные аппараты, которые обеспечивают решение технологических задач, которые связаны с обработкой пищевых жидкостей и при этом обладают высокой эффективностью, при минимальных затратах на их эксплуатацию и обслуживание.

Данное оборудование может использоваться как:

  • пастеризаторы, производительность которых составляет 1-10 тонн/час
  • охладители пищевых жидкостей, производительность которых составляет 1-25 тонн/час;
  • рекуператоры;
  • нагреватели;

Мпастеризваторы анкор-теплоэнергоатериалом, из которого изготавливается данное оборудование, является пищевая нержавеющая сталь, в то время как прокладки между пластинами делаются из пищевой термостойкой резины. В линейке производимой нами теплообменной продукции также включены пластинчатые испарители и конденсаторы для холодильных установок.

Конструкция пластинчатого  пастеризатора:

Пастеризатор — это многосекционный теплообменный аппарат, который состоит из секций: рекуперации, стерилизации(нагрева) и охлаждения. Корпус аппарата плакированный нержавеющей сталью 12Х18Н10Т. Опционально может поставляться с выдерживателем. Для установки измерительных приборов патрубки аппарата снабжены штуцерами.

Схема распределения потоков :

В пастеризатор подаётся теплоноситель, пищевая среда и охладитель. В секции рекуперации происходит нагрев пищевой среды, далее она пастеризуется (это происходит в секции нагрева), далее при необходимости она выдерживается, отдает тепло в секции рекуперации и уже в секции охлаждения доохлаждается.

Технические данные аппарата:

  • Рабочий температурный диапазон от -30 °С до +150 °С
  • Максимальное рабочее давление составляет 1,0 МПа
  • Максимальное пробное давление составляет 1,6 МПа
  • В зависимости от выбора Заказчика могут присутствовать следующие типы соединений: молочная арматура, фланцевое и резьбовое соединение, штуцера под шланг.
  • Производительность по продукту составляет 0,5-25 т/час

Конструкция охладителя:
охладитель

 Охладитель – односекционный разборный пластинчатый теплообменник, изготавливается на основе теплообменных пластин собственного производства, с шириной канала 0,8 мм. Аппарат производится на основании двухопорной рамы и облицовывается нержавеющей сталью 12Х18Н10Т. Прокладки используемые между пластинами изготавливаются из пищевой термостойкой резины Для установки измерительных приборов, патрубки охладителя снабжены штуцерами.

Схема распределения потоков:

В охладитель через патрубки подается охлаждаемая среда и хладоноситель. По каналам аппарата данные среды движутся противотоком друг другу.

Технические данные:

  • Рабочий температурный диапазон от -30 °С до +150 °С
  • Максимальное рабочее давление составляет 1,0 МПа;
  • Максимальное пробное давление составляет 1,6 МПа;
  • По желанию заказчика данное оборудование может снабжаться аналогичными типами соединений.
  • Производительность составляет 0,5-25 т/час
  • Что бы купить пастеризатор воспользуйтесь формой заказов.