Установка Аламбік – перегінний куб спеціальної конструкції, призначений для перегонки спирту. Конструктивно він складається з конденсатора, шолома, патрубка для відведення пари та безпосередньо перегінного куба.
Європейці познайомилися з ними приблизно у VIII столітті, перейнявши технології у арабів. Спочатку перегонні куби застосовувалися в медицині, для хімічних дослідів, а також для виготовлення ефірних олій та інших речовин, одержуваних методом сублімації. Португальські моряки знайшли нове застосування перегінних кубів, перегнавши на ньому вино, щоб збільшити термін придатності примхливого напою. Вони отримали міцний дистилят, а перегінний куб набув нового напряму розвитку. Пізніше розвиток технологій призвело до появи коньяку.
З XVI ст. у всіх розвинених країнах Європи займаються дистиляцією спирту, який використовується як основа для різноманітних алкогольних напоїв з різними смаками. У районах Європи, де виноград з якихось причин не росте, у ролі сировини виступає кукурудза, зерно, картопля і навіть деякі екзотичні фрукти.
Надалі спиртова промисловість почала швидко розвиватися, а самі екстракційно-дистиляційні установки стали набагато більшими, і щоб купити їх по оптимальній ціні треба було постаратися.
В даний час перегінні куби використовуються при виробництві коньяку. Округла форма пристрою запобігає накопиченню суспензій у кутах ємності. Вихід спирту залежить від геометричних розмірів перегінного куба. З цієї причини на промислових підприємствах переважно використовуються великі перегонні куби, найчастіше з шарантською конструкцією.
Конструкція Аламбіку
- куб для нагріву;
- випарна колона;
- дефлегматор;
- конденсатор;
- охолоджувач;
- місткість для збору продукту.
Сфера застосування
Зазвичай екстракційно-дистиляційні установки застосовувалися для алкоголю. Однак із розвитком технологією попит на подібний тип обладнання в інших галузях промисловості значно зріс. Розробка та впровадження інноваційних технологій дали можливість значно розширити сферу використання. Крім того, тепер установку Аламбік можна замовити у виробників теплообмінного обладнання, як у випадку з нашою компанією.
Екстракційно-дистиляційні установки застосовують:
- виготовлення біопалива;
- хімічна промисловість;
- фармацевтика;
- харчова промисловість.
При цьому хочеться зазначити, що альтернатив екстракційно-дистиляційним установкам у вказаних сферах практично немає. Особливо якщо справа стосується дистиляції води та інших продуктів. Та ж фармацевтика дуже залежить від правильно дистильованої води, адже на її основі робиться більшість препаратів для ін’єкцій. Те саме стосується і, наприклад, харчової промисловості, де дистильована вода потрібна за технологічними нормами для багатьох продуктів.
Підбір екстракційно-дистиляційної установки
Для розрахунку, підбору та замовлення екстракційно-дистиляційної установки необхідно надати дані про технологічний процес, в якому вона використовуватиметься, вказати всі основні параметри. Далі наші інженери зроблять найоптимальніший підбір обладнання. Ціна установки Аламбік буде залежати від матеріалів і обсягах виробництва, на яке вона буде встановлюватися. Крім того, у нашій компанії ви можете дізнатися вартість вже готових екстракційно-дистанційних установок. Або дочекатися розрахунку та оцінки Вашого індивідуального рішення.
Переваги замовлення
Установки Аламбік, виробництва нашої компанії відрізняються надійністю та якістю. Індивідуальний підхід до клієнта, європейські матеріали, швидкі терміни постачання – це робить нас надійним партнером для будь-якого замовника.
Купити установку Аламбік за доступною вартістю від виробника “Анкор-Теплоенерго” ви можете з доставкою всією Україною.
.png){kind=logo}